Cake Karamel

Bahan:

• 400 gr gula pasir
• 400 ml air
• 6 btr telur
• 150 gr margarin
• 200 ml susu kental manis
• Campur jadi satu, ayak:
• 135 gr tepung terigu
• 75 gr tepung maizena
• 1 sdt soda kue
• 11/2 sdt baking powder

 Cara membuat:

1. Panaskan gula di atas api sedang hingga menjadi karamel, tuang air panas, aduk-aduk hingga karamel larut. Angkat, sisihkan.
2. Kocok margarin hingga lembut, tambahkan susu kental manis, kocok rata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
4. Tambahkan campuran tepung dan karamel secara bergantian sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang lubang tengah 22 cm, yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 60 menit.